С начала этого года в России выросло производство мяса и молока на 2,3 и 2,6 процентов по сравнению с прошлогодними показателями. Такой вывод в связи с празднованием Всемирного дня продовольствия сделала Федеральная служба государственной статистики. Производство мяса по подсчетам Росстата достигло 1,2 млн тонн, молочной продукции — 6,5 млн тонн.
Вместе с тем, как передает ИТАР-ТАСС, потребление мясомолочных продуктов ежегодно снижается. Если 10 лет назад их потребление на душу населения составляло почти 390 литров молока и 75 кг мяса, то на сегодня, с учетом импорта, эти показатели в 1,5−2 раза ниже. При этом, для полноценного питания ежегодно на одного человека требуется не менее 250−270 литров молока и 75−80 кг мяса.
Как сообщили корреспонденту Вслух.Ру" в пресс-службе государственной статистики, за шесть месяцев текущего года жители Тюменской области купили мяса и птицы на 3,8 миллиарда рублей, что составляет почти 5 процентов от общего объема продаж розничной торговли. 2,7 процента товарооборота пришлись на колбасные изделия, 2,6 — на хлеб и хлебобулочные изделия, 2,2 — на фрукты и ягоды, 2,1 — на овощи, 2 — на кондитерские изделия. При этом, за полгода в розничной торговле области продуктов питания было продано на 38,2 миллиарда рублей.
